按有关方面规定，从7月开始馒头、发糕等面制品中不得添加明矾。北京市食药监局日前通报9款食品不合格下架。
　　据介绍，检查中发现一款“怡冠园”牌方便面条检出铝超标近一倍。这款铝超标的方便面条是由长沙怡口派食品有限公司生产的，面制品中含有过量的铝，大多是在生产过程中掺入了过多明矾。明矾也称为十二水硫酸铝钾，味酸涩、有毒。常被用作做食用膨胀剂，例如炸麻圆、油条里经常被添加明矾。另外，北京京虎食品有限公司生产的“海红”牌北京酱油和北京米醋，也被检出不合格。广东农夫山庄食品工业有限公司的“农夫山庄”车厘子味李果，色素胭脂红超标。北京市食药监局提醒，不合格名单可登录其官网查看，凡已购买上述不合格批次食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。