求！东北的铁锅炖鱼正宗做法【烹饪吧】_百度贴吧

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求！东北的铁锅炖鱼正宗做法

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求求求！希望是家里能做的

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IP属地:上海

来自iPhone客户端1楼2014-07-13 13:36回复

看你炖什么肉了，一般就爆锅加水，然后放肉概盖咕嘟，熟了后（一般肉炖的很烂）喜欢什么其他的菜之类的在放进去炖一会。
有些肉就直接放水，放肉进去煮就行，一般都块出锅在放调味料

2楼2014-07-16 16:33

和正常做菜没什么区别，区别就在大铁锅，和柴火。家里要是煤气的话就省省吧肯定做不出那个味道。

3楼2014-07-16 16:35

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