记住 在烤肉签子的选择过程中 一定要注意材料与长度
长度也就
对和暴走那个啥一样长 太短就会把手烫着 烤起来也不舒服
至于材料 以红柳为上上等 通常都用铁的 而铁签子也有两种带木把手和不带木把手的 我喜欢不带把手的 一把抓的多

在肉类选择上 一定是羊肉
羊肉:地道
牛肉:贼怂
大肉（猪肉）:我会带着少数民族兄弟杀你全家的 真的
鱼:其实味道也不错

把肉切成大概这样 不要太薄正方体小块儿 要不不好串

放到炉子上 先烤着 待一面烤熟后 撒上盐

那面熟了以后 翻过来 再撒盐 之后就是辣椒 方式与盐差不多

待烤肉上的硬脂酸甘油酯(羊油)化掉之后 如图所示 反复交叉 相互轻轻拍打

最后一步 撒上孜然 也可以孜然辣椒顺序颠倒 烤好之后 颜色如图所示 辣子被闪光闪的看不到了。

再有 就是吃掉他们 享受羊肉的香味

吃

哎呀卧槽，我饿了