献祭要在圣殿进行，今天没有圣殿。所以不献祭，只是在准备

献祭从摩西领以色列人出埃及开始，直到公元70年圣殿被毁，其中迦勒底巴比伦皇帝尼布甲尼撒焚毁圣殿到波斯帝国释放以色列人回乡重建圣殿之间，献祭曾有中断。所罗门王建圣殿前，祭司在会幕献祭。
公元70年罗马帝国焚毁圣殿，不仅毁灭了敬拜场所，而且消灭了祭司阶层，又将犹太人分散到各地居住。天长日久，犹太人自己都分不清谁是亚伦子孙了，也就没法设立祭司。