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山药木耳炒青笋健康调补

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  常见的补血食品有黑豆、发菜、胡萝卜、面筋、菠菜、金针菜、龙眼肉等,补血饮食有炒猪肝、猪肝红枣羹、姜枣红糖水、山楂桂枝红糖汤、姜汁薏苡仁粥、黑木耳红枣饮料等。红枣水,用20来颗红枣煲水喝,有点甜甜的,一天可以喝多次。下面有个食疗方法,大家可以试试:
  食疗方:山药木耳炒青笋
  原料:山药、干木耳、莴笋、红椒、葱花
  调料:盐、香油、鸡精、米醋少许、糖。
  做法:山药去皮切片,在滴有白醋的水中浸泡一会后加有少许盐的沸水中快速焯烫一下,然后捞出控干;木耳入温水中,加入少许盐和干淀粉,泡之发起,然后去掉根部,撕成小块,也入沸水中快速焯烫一下;莴笋去皮切片,红椒洗净切片;锅入油,热后爆香葱花,倒入莴笋,红椒和木耳翻炒片刻,其间可淋入少许水;放入山药片快速翻炒,调入鸡精,盐,糖,醋和香油,炒匀关火,盛出食用即可。
  正确饮食可以有助于疾病的康复,希望以上皆是可以帮助到大家。祝患者早日康复。


1楼2014-02-25 09:35回复
    做法也比较简单,可以试试


    2楼2014-02-25 10:00
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