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The Big Book of Endurance Training and Racing 读书笔记

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何为耐力 – The Big Book of Endurance Training and Racing 读书笔记【1】
本章的题目是What is endurance?何为耐力?这一章也可以看做是本书,至少是本书第一部分的总览。
耐力于人而言,是种与生俱来的能力,是在进化过程中发挥重大作用的能力,是我们生存的依靠,是我们凌驾于其他物种的保障…………OK!
耐力受多方面的影响:肌体组织、身体功能、营养、大脑等。这些方面的均衡、全面发展才可以取得良好的耐力。为度量、测试耐力,Dr Maffetone使用了有氧速度(Aerobic Speed),在后面章节中会看到,在最大有氧心率下,测试有氧速度,以观察MAF(最大有氧能力)。
为阐述提高耐力的各个因素,Dr Maffetone提出一个耐力三角的概念:Structural、Chemistry、Mental and Emotional,三者成为等边三角形的三条表,意味着同等重要,缺一不可。Structural是指身体结构,包括肌肉、骨骼、大脑、神经系统等,互相作用,共同形成整体发挥作用;Chemistry,体内化学反应,人体时时刻刻发生各种复杂生化反应,对身体结构和大脑产生影响,比如睾丸素、生长素等身体激素,对训练和比赛都有着影响。摄入不同的食物对耐力影响也是巨大,有对身体组织构成的影响,还有激素方面,比如所提到的精细碳水化合物,需要产生胰岛素来分解,但胰岛素对脂肪的分解有抑制作用,而有氧的耐力主要靠脂肪供能,于是降低了耐力;Mental and Emotional,心理与情感,感知周围环境的心理状态,疼痛、焦急、沮丧等情感,都会产生压力,导致成绩变差、受伤甚至过度训练。对周围环境的感知,有个重要的方面就是我们双脚,如果跑鞋提供过度的保护,那么感受就被阻隔,不产生作用,因此Dr Maffetone也是“赤足跑”的提倡者。我们来看书学习“大书”,这种“教育”也包含在这个三角的一边中。
Dr Maffetone对Fitness和Health这两个概念进行了区分,认为是两种不同的状态,在下面的章节会看到。
耐力运动有两个重要术语:无氧和有氧,二者能量来源不同,持续时间不同,使用的肌肉不同:无氧白肌vs.有氧红肌。耐力运动中有氧系统占据绝对的地位,运动中消耗脂肪提供的能量占绝大部分,且有氧肌肉(红肌)在支持骨骼和关节、血液循环还有免疫系统上有着重要的功用。耐力运动是二者的混合,无氧消耗糖原和有氧消耗脂肪同时来供能,我们需要做的就是通过训练提高运用脂肪的能力,才更有效率,才能取得更强大的耐力。
关于训练,Dr Maffetone列出了公式:Training = Work + Rest,训练=练习+休息。跟通常的观念不同,休息也是训练的重要组成部分,只有保持这个公式平衡,才能取得良好效果。训练需要足够的活动强度来刺激身体,还需要足够的休息(睡觉是最重要的方式)来恢复。练习(Work)不仅仅包括体育活动,日常的工作、逛街、哄女朋友、逗小孩、遛狗以及少儿不宜都要算在内,这些也要休息以恢复。(三从一大再见!)
尽管人类的耐力运动已经有百万年历史,但是训练理论却很欠缺,很多训练方法受短距离训练哲学影响,比如大量间歇跑来提高速度等,于是经常出现训练过度、疲劳、受伤……在耐力运动中,速度不是一个主要因素,我们需要做的是提高有氧速度,有氧速度的提高可以通过有氧训练来实现,而只有在精力和时间允许时,才加入少量无氧训练。 总之,第一章内容很丰富、概括,提纲挈领的点明了Dr Philip Maffetone的训练哲学。
本文作者简介:
三彩 新浪微博:@西安不要下雨 耐力运动爱好者,The Big Book of Endurance Training and Racing实践者。
原文出处:http://book.douban.com/annotation/18920251/
感谢三彩授权转载,原文略有修改。
题图根据《The Big Book of Endurance Training and Racing》原书第一章插图编译。


IP属地:上海通过百度相册上传1楼2013-12-18 10:04回复
    最大有氧能力(MAF)- The Big Book of Endurance Training and Racing 读书笔记【2】
    本章的题目是“DEVELOPING MAXIMUM AEROBIC FUNCTION ——How to get “Heart Smart” When Building Your Endurance Foundation”,本章主要讲了心率与有氧能力之间的关系,提出了180公式以计算最大有氧心率,并将180公式与惯常使用的220公式比较,当然是为了突出180公式的靠谱性;得到心率后,自然的提到用心率计来进行有氧训练,这也就是Maffetone method需要用心率计的缘由。
    喜欢在这一章提出的“NO PAIN, NO GAIN…NO BRAIN!”
    构建强大耐力的第一步就是全面发展、提高有氧系统,这包括成绩的提高、体脂的减少、肌肉与关节的平衡、防止伤病和纠正、免疫了的加强等等,同时有氧速度也会提升,带来整体的健康,这些都依赖于最大有氧能力(以下为MAF)的提高,而MAF的提高会持续数年。
    有氧基础是运动员专注于提高有氧系统的阶段。在上世纪八十年代,“no pain, no gain”大行其道,“train fast to race fast”如日中天之时,如Dr Maffetone所说,他们用“slower”来训练运动员的有氧系统,就像是奇怪的鸭子。我想,即使在现在,很多人对于Maffetone method也是持怀疑态度。(燃烧君:作为业余耐力运动爱好者,再一次跟三从一大再见!)
    有氧基础阶段,有许多因素都会对其产生影响,尤其是无氧对其影响为大,即便有人对这种影响不敏感,但Dr Maffetone还是建议平时训练中将无氧训练最小化,最好是压根没有,只在比赛中达到无氧阶段。各种压力也会有影响,压力会提高荷尔蒙皮质素,而高的皮质素水平会影响发展有氧能力和耐力所做的生化反应,如提高了的胰岛素水平,会抑制脂肪燃烧,过量的乳酸会损害有氧肌肉酶,降低有氧能力。关于压力,整个第七章还会讲到。
    与好的有氧能力相比,自然会有有氧缺乏,于是Dr Maffetone列出了一系列“有氧缺乏症”(ADS)的表现,如下:
    疲劳
    体脂增加
    慢性炎症
    身体受伤
    荷尔蒙失调
    耐力下降
    营养不均衡(特别对于摄入大量精细碳水但脂肪与蛋白质不足的运动员)。
    通过提高有氧能力会逐渐消除ADS, 而提高有氧能力最好的方法是监控心率,使用心率计来进行训练,可是:为什么可以用监控心率?需要在什么水准的心率下训练?
    身体的活动和大脑都会影响心率,心率同身体的需氧量直接相关,心率变化反映与恢复有关的大脑的副交感神经和神经系统功能,总之心率反映了身体的很多信息,可以作为控制有氧运动的指标,而且可以用心率计容易的测量,因此心率又是一个控制有氧训练极好的指标。
    开始时,Dr Maffetone在教练中收集了不同心率下、训练的前中后期运动员的步态、站立姿势、肌肉的平衡状况等,发现不同的训练强度下,姿势的变形程度不同,通过这些的研究找到理想的强度下心率。但这种方法极为不便,于是提出了公式,即180公式。
    此时220公式已经广泛应用,用220减去年龄,得到最大心率,然后按照最大心率的百分比来确定不同的强度。由于每个人情况不同,但220公式没有考虑个体情况,且由其得到的最大心率也不准确,因此220公式不能用于MAF的训练。
    年龄有两种:按照日历一天天过去的自然年龄,还有具体身体情况的生理年龄,生理年龄可以比自然年龄大或者小,通过一系列的“病史”的询问还有对心脏、肌肉、血糖等等的测试,可以得到生理年龄,这个年龄用在新的公式,将会得到更准确的目标心率。180公式就此诞生,180-自然年龄,然后根据健康状况来调节这个值,此刻得到的心率值就是最大有氧心率。
    具体计算公式请参考之前的文章 如何计算自己的最大有氧心率(MAF心率),以下基本计算方法摘自前文:
    为了确定自己的最大有氧心率,可遵循以下两个重要的步骤。首先,用180减去你的年龄。然后,根据你目前的健康和训练状态,进行调整。
    180 – 年龄。
    在步骤1得出的数字基础上,从下列描述中选出最适合你现状的,进行调整。
    a.如果你刚得过一场重大的疾病(如心脏病、需要接受手术或住院治疗的病症),或是目前需要持续服用某种药物,减10。
    b.如果你受伤了, 最近比赛或训练的状态不好,每年感冒超过两次,身患过敏或哮喘,或是中断过一段时间训练,准备重新开始,那么再减去5.
    c.如果你坚持训练(每周至少四次)达到两年,并且没有遇到上述任何问题,则不用调整。
    d. 如果你坚持训练超过两年,没有遇到任何上述问题,并且在比赛中成绩有提高,那么加5。
    对于上述讨论,在下列两种情况下需要额外注意。
    对于年龄超过65岁的人,这个180公式应在进一步个体评估之后再应用。这类运动员之中,根据个体差异的不同,有些人按照上文的180公式计算之后可以再加10。但这并不意味着他们的身体确实适合这个计算结果,指定适合自己的目标很重要。
    对于不满16周岁的人,这个公式不适用。对这类运动员来说,心率值设定在165或许是恰当的。
    最大有氧心率的计算需偏保守,“当有怀疑时,选择较低的那个心率”。在训练中把上述心率减去10,在这个区间内作为训练区间,也有种保守的意味吧。
    控制心率来运动,在开始时要耐得住寂寞,忍得了龟速,很快你就会快起来,有氧速度会得到提高,可是如何客观的测度这些进步,那就是MAF test, 这是下章所要考虑的事情。
    本文作者简介:
    三彩 新浪微博:@西安不要下雨 耐力运动爱好者,The Big Book of Endurance Training and Racing实践者。
    原文出处:http://book.douban.com/annotation/18983703/
    感谢三彩授权转载,原文略有修改。


    IP属地:上海2楼2013-12-18 10:06
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      以上文章出自爱燃烧论坛:http://iranshao.com/2013/07/the_big_book_chapter_5/


      IP属地:上海4楼2013-12-18 10:09
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        我刚刚从 @品茗品景品人生那儿下了这边Big book, 准备细细阅读, 如果可能,我会不定时尝试翻译一些东西.


        5楼2013-12-18 17:25
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