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问一个技术问题、丝瓜拉油变黑怎么办?

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如题、什么丝瓜毛豆、丝瓜炒蛋、包括一些汤类、用到丝瓜的、一旦拉油、就会变黑、请问各位同僚、是如何解决这个问题的、、


来自Android客户端1楼2013-12-14 00:57回复
    下次先焯一下水试试…


    来自Android客户端2楼2013-12-14 01:47
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      拉油啦老点!


      来自Android客户端3楼2013-12-14 01:53
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        串水后过油 扎老一点点


        来自Android客户端4楼2013-12-14 01:53
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          切好如果不立刻做的话放水里。过水后过冷水


          来自iPhone客户端5楼2013-12-14 03:21
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            过水还要多油


            来自iPhone客户端6楼2013-12-14 03:22
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              要用清油拉,如果丝瓜太老也会发黑


              来自Android客户端8楼2013-12-14 08:29
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                来自Android客户端9楼2013-12-14 10:38
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