口味：酸味 工艺：煮
醋茶煮鲤鱼的制作材料：
主料：鲤鱼500克
调料：醋50克,茶叶30克
教您醋茶煮鲤鱼怎么做，如何做醋茶煮鲤鱼才好吃
1. 鲤鱼宰杀后去鳞、鳃及肠杂，切薄片;
2. 茶叶放在杯中，用少许开水泡一下，滤去水分备用;
3. 将鲤鱼、醋、茶叶一同放入锅内，加入适量清水，以小火煨至鱼熟即成。