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我也来说说龙井该怎么挑

只看楼主收藏回复

好多人在问怎么样的龙井好?这龙井值不值这个钱,其实这个东西本身没有定性:
第一,是自己的口味喜好;
第二,经济能力是否可以承受。
当然,如果抛开这两者,龙井怎么选,那么最主要的是泡来喝。古人之所以斗茶,这茶一斗,能分出好坏。
说了这么多,都是水,下面来点干货,以两款狮峰龙井为列说明一下。
首先我说明一下,这两款龙井价格相差大概5倍左右,具体价格先不说了:

先来看看两款龙井的颜色,左边的颜色比起右边的,更黄一点,甚至略带褐色。茶片线条都不错,短小扁平,都是明前龙井。如果各自抓上一小把拿手里掂一掂,或者上前闻一闻,肯定不言而明,哪个是贵的,哪个是便宜的。
但仔细瞧瞧,其实也瞧得出一二来,左边的,油量,看起来更瓷实,但样子并不比右边的好看,哈哈,正是这种做法,才能豆香悠远。

泡水后,左边的不易散,更显的饱满,相对来说会更耐泡一些。

左边的汤色

右边的汤色
看一下各自的汤色,左边的更浓一点,微微的绿色,带光,但是这个其实不好辨认,因为水温泡的长久都不同,出色都不一样。更别从图片来定论,拍照等各方面原因,色差较大,我还是来说一下喝的感觉。
左边的入口,微带苦涩,即刻回甘,香气锁喉而不散。右边的入口同样苦涩,也即刻回甘,但是就是散开,满嘴的豆香。

再来看看3泡后的龙井,左边的依然叶片紧缩,右边基本都已经舒展了。
大概就这么简单介绍一下,当然,这两款都是很好的狮峰龙井,真正喝很多人会喜欢右边的龙井,香气更浓郁奔放一些,呵呵


1楼2013-05-09 15:16回复
    沙发自己坐,龙井吧真是冷冷清清啊!这是为什么捏


    2楼2013-05-09 22:41
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      @乐观的曼联


      来自手机贴吧4楼2013-05-10 09:48
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        曼联大叔懂的~


        6楼2013-05-10 20:27
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          顶一个,屌丝喝不起


          IP属地:安徽7楼2013-05-13 13:46
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            楼主这么辛苦的发,我表示没看懂


            8楼2013-05-14 09:37
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              好想尝尝,不过好像很贵的样子


              来自Android客户端9楼2013-05-15 11:05
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                10楼2013-05-26 21:34
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                  hao


                  11楼2013-06-04 17:35
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                    楼主继续啊


                    IP属地:浙江12楼2013-06-05 10:08
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                      价格还没公布呢


                      13楼2013-06-07 18:30
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                        ma


                        IP属地:上海14楼2013-06-09 13:17
                        收起回复
                          知识贴,学习了。茶是入口的适口为佳


                          来自Android客户端16楼2013-06-10 06:36
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                            呵呵,可惜,此吧荒凉


                            IP属地:北京来自手机贴吧17楼2013-06-11 04:41
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