金阳周边景点:瓦伍溶洞、百草坡、波洛云海
位置与交通:金阳县位于
四川省西南,
凉山自治彝族州东部边缘,东南临金沙江与
云南省永善、昭通、巧家、鲁甸等县隔江相望,县西与布拖相邻,县北与昭觉、
雷波等县接壤,距州府西膊18公里。到金阳观赏索玛花的最佳时期是每年的五六月份,可乘坐
西昌到金阳的豪华快客,也可自驾小车从西昌经过昭觉县城,再到金阳索玛花海(热柯觉乡丙乙底村附近,公路边设置了特大碑牌标记),还可从
成都乘坐豪华客车直达索玛花海,或到达金阳县城后,乘车前往,该县百草坡自然保护局可提供食宿,并按照游客的需要提供各项报务,让你快乐地游玩,乘兴而来,满意而归,还会有意想不到的收获。
金阳美食:布谷觉收苞谷季节,把嫩苞谷抹出来煮熟,晒干, 打成面面. 舀两碗苞谷面在簸簸里,洒水,搅拌均匀,其水量标准:用手抓苞谷面一捏后松手,苞谷面可散开. 放入锅里蒸透气.再次舀在簸簸里,洒水,搅拌均匀,其水量标准:用手抓苞谷面一捏后松手,苞谷面捏成一坨.但要在簸簸里自然冷却十分钟,让苞谷面充分吸水再把热气挥发掉一部分,再次放入锅里蒸透气后,即可使用!
特点:一股清香味迎面扑来,令你吃了一口还想吃第二口,直到吃的你站不起来!
莲咂菜这就是有名的莲咂菜,用黄豆面泡水用小火煮、待烧开后加彝族酸菜水点制,有的用石膏水点,但以酸水最佳,最后将洗净的青菜撒面上戴青菜熟后就可实用。我们常用来醒酒解渴。
瓦迪遮易先用蒂丝在木柯里把生姜,大蒜和新鲜花椒(金阳青椒)压绒,把新鲜海椒用几根竹签穿起放在火里烧熟,也用蒂丝在木柯里与生姜,大蒜和新鲜花椒浆一起压绒,放入味精盐巴,再继续压绒,边加泉水边再压绒,最后加葱和刮一点姆库进去,选两斤以下的子鸡,在柴火上烧熟,砍成小块与辣子水合二为一,真是人间鲜味!