烧烤店所需器材:
烧烤炉尺寸:
炉高25CM 宽24CM 长300CM
炉膛上高6CM 下高18CM
炉板厚度10MM 炉身厚度8MM
眼与眼间距横竖2CM 斜3CM 宽一排7个眼
炉架子尺寸:高65CM 料槽宽度18CM 厚度6MM 轮子一边定向,一边变向
压炭炉尺寸:长45CM 宽33CM 高33CM 下层高10CM 隔板打眼,一边做插槽,可插或取。
拍子:
单拍子(大):横条50CM 竖条28CM 共8根(白钢条) 把手13CM长 宽4CM
单拍子(小):横条35CM 竖条25CM 共13根 把手13CM长 宽4CM
买现成网拍子:横条31CM 竖条25CM 把手20CM 网格间距2.5CM(横12格×竖10格)
双拍子(大):横条35CM 竖条30CM 共14根把手13CM长 宽4CM 把手边做斜条固定
双拍子(小):横条20CM 竖条30CM 共8跟 把手13CM长 宽4CM
烧烤店所需器具:
竹签30CM,25CM,铁签30CM,(排烟机(上)长度略大与炉长,高度齐眉,买高速排烟机(2000转左右)室内烧烤可用),冰柜,保鲜柜,空调,消毒柜,微波炉,电饭锅,吹风电机,果木炭,吧台,酒架子,燃气灶,碗柜,青菜架,水池,烧烤桌板,桌,椅,遮阳伞,炭箱,灯杆,灯泡,灯头,大小锹,烤鱼底座,财神爷(请)。菜刀,菜板,高压锅,白钢桶(老汤锅),大铝锅,炒勺,网罩漏勺(大中小),大小白钢盘,白塑料盒,白钢盒,烧水壶,热水瓶,小茶壶,碗,盆,盘,筷子,洗洁精,抹布,钢丝球,牙签,餐巾纸,烟灰缸,瓶启子,打火机,一次性桌布,料缸,料刷,钢丝刷,接线板,电线,螺丝刀,签子,烧烤夹子,剪刀,计算器,胶布,菜单,点菜单,大勺,小勺,装酱料塑料桶,扫把,簸箕,拖把,大小垃囘圾桶,刮皮刀,大小方便袋,锡纸,保鲜膜。(不可能那么全,一定会有没写到的东西,到时再置办了就可以了)
烧烤炉尺寸:
炉高25CM 宽24CM 长300CM
炉膛上高6CM 下高18CM
炉板厚度10MM 炉身厚度8MM
眼与眼间距横竖2CM 斜3CM 宽一排7个眼
炉架子尺寸:高65CM 料槽宽度18CM 厚度6MM 轮子一边定向,一边变向
压炭炉尺寸:长45CM 宽33CM 高33CM 下层高10CM 隔板打眼,一边做插槽,可插或取。
拍子:
单拍子(大):横条50CM 竖条28CM 共8根(白钢条) 把手13CM长 宽4CM
单拍子(小):横条35CM 竖条25CM 共13根 把手13CM长 宽4CM
买现成网拍子:横条31CM 竖条25CM 把手20CM 网格间距2.5CM(横12格×竖10格)
双拍子(大):横条35CM 竖条30CM 共14根把手13CM长 宽4CM 把手边做斜条固定
双拍子(小):横条20CM 竖条30CM 共8跟 把手13CM长 宽4CM
烧烤店所需器具:
竹签30CM,25CM,铁签30CM,(排烟机(上)长度略大与炉长,高度齐眉,买高速排烟机(2000转左右)室内烧烤可用),冰柜,保鲜柜,空调,消毒柜,微波炉,电饭锅,吹风电机,果木炭,吧台,酒架子,燃气灶,碗柜,青菜架,水池,烧烤桌板,桌,椅,遮阳伞,炭箱,灯杆,灯泡,灯头,大小锹,烤鱼底座,财神爷(请)。菜刀,菜板,高压锅,白钢桶(老汤锅),大铝锅,炒勺,网罩漏勺(大中小),大小白钢盘,白塑料盒,白钢盒,烧水壶,热水瓶,小茶壶,碗,盆,盘,筷子,洗洁精,抹布,钢丝球,牙签,餐巾纸,烟灰缸,瓶启子,打火机,一次性桌布,料缸,料刷,钢丝刷,接线板,电线,螺丝刀,签子,烧烤夹子,剪刀,计算器,胶布,菜单,点菜单,大勺,小勺,装酱料塑料桶,扫把,簸箕,拖把,大小垃囘圾桶,刮皮刀,大小方便袋,锡纸,保鲜膜。(不可能那么全,一定会有没写到的东西,到时再置办了就可以了)