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【另类资源备案】关于吧里两个咖啡罐子
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古井深潭
核心吧友
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目前,吧里有两只咖啡罐子,戒不掉也不想戒掉。
咖啡真是美啊,悠闲的午后,满足的晚餐后,夏天一杯美式,冬天一杯加奶加糖的曼特宁,很轻易的就愉悦了身心。
咖啡罐子们都舍不得买高级货也买不起高级货,为了给以后买咖啡指条明路,现在做此备案帖,一楼一个买家或者出处,慢慢帖。
送TA礼物
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贴吧神器
1楼
2012-12-13 15:02
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冬之灰
铁杆吧友
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我先回~~
星巴克————4杯法压壶……黑色的,没钱买不锈钢,花了320大洋,结果他妈的不好用, 不喜欢……
星巴克豆子,半磅价格大约在70-90之间,其实吧没啥不一样的,拼配的豆子都是差不多的,也没感觉星巴克的豆子比一般豆子好在哪里(也许是每颗豆子都差不多大小,烘焙的一样深浅?)。
一般来说烘焙的程度比较深,咖啡豆的颜色也深一些,因为喜欢美式,对拉花之类的完全不敢兴趣,没有买过那种豆子,不发表评论。
2楼
2012-12-13 15:07
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古井深潭
核心吧友
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我记得第一次买咖啡,是买的速溶,当然不能追溯雀巢麦氏啥的了,也有摩卡(是品牌不是品种),还有些乱七八糟的牌子,就不一一列举。第一次在网上买,买的所谓马来西亚旧街场的白咖啡。
怎么样,当时看着还挺便宜的样子,但是口味真心太寡淡,完全就是含咖啡的饮料,在我看来,比不上麦氏比不上摩卡(我是说牌子),也就是这一次而已,以后没买过了。
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3楼
2012-12-13 15:11
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冬之灰
铁杆吧友
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云南小粒咖啡粉
(弗里杨)
焙炒纯黑咖啡粉 哥伦比亚风味 做活动的时候买的,45元还送了一个速溶的卡布基诺(不是想喷,难喝)
纯黑咖啡还不错,微微有些酸。送的速溶卡布奇若就算了,表喝了……
4楼
2012-12-13 15:14
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冬之灰
铁杆吧友
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试用的时候买的
意大利咖啡豆100G,其实感觉有些贵了,当然买得起几百几百的表拍,穷人就这样,他家豆子真的不错,看着新鲜,味道也不错,就是我自己给磨的太细(用的电动磨粉机,料理豆浆机那种),没有焦甜味,嗯,感觉分层很干净。
5楼
2012-12-13 15:21
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冬之灰
铁杆吧友
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印尼曼特宁 利百嘉进口咖啡豆
让我怎么说,当初图便宜,恩恩,其实我喜欢微酸的,咖啡度中规中矩,没有特别突出,但也不是劣质豆那种,感觉就是,嘛,就是这个味~
6楼
2012-12-13 15:25
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古井深潭
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继续继续。
从速溶到咖啡的过渡完全是得益于好友到云南旅游回来带的咖啡粉,配了挂耳包,一杯冲下去,味道真不错——当然,是指在当时,大家都知道速溶的混沌感,和纯咖啡的清澈感是没法比的。说到这里不得不腹诽一下所谓的果味咖啡。老公的姐姐也去了云南,回来带的是椰子味的咖啡。。。喝得我那叫一个。。。饥肠辘辘啊。。。不是说它刮油,而是,喝了比没喝还觉得想喝杯真咖啡。。。哈哈哈哈。。。
紧接着就在超市里看到有磨好的咖啡粉卖,云岭,算老牌子,一盒100g,买回来也不懂得冲,先后用疑似土耳其式煮法和疑似手冲式过滤法对付过它,后来发现疑似手冲比较好喝,就这么喝完了100g。
就是这种咖啡粉。
当时沃尔玛的价格是9.8元RMB一盒,也算便宜的。
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7楼
2012-12-13 15:30
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冬之灰
铁杆吧友
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说是所谓的航空星巴克粉……
感觉还行,就是要注意日期,如果不是很近的话,煮不出什么好味道的咖啡了。价格是【便宜到你不太相信了~现在几乎没有卖的了~
8楼
2012-12-13 15:30
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冬之灰
铁杆吧友
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伊莱克斯咖啡壶(白菜价)
便宜不是货~反正就那么回事,用了不到两个月,坏了……还是正品呢……表笑死我的大牙,建议还是不要买这种了,还不如法压呢~
9楼
2012-12-13 15:35
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古井深潭
核心吧友
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相信很多人和我一样,自己开始做咖啡喝是起源于不小心把咖啡粉买成了咖啡豆——于是磨豆机必须出场了,当然也因此对咖啡多了一些了解,家里开始出现法压壶和一些零散的用具,甚至方糖啊全脂牛奶啊什么的。还有手动奶泡器。
还是云岭的咖啡豆,不小心买错的。
云岭的图片均来自云岭咖啡的官网图片,特此声明。
还有BE的手摇磨豆机
因为中轴不固定,这宝贝经常磨出半抽屉的细粉,但是你不能对49块的东西太挑剔,是吧。
法压壶来自亲亲糖宝的赠送,懒得上图了,反正都差不多。
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10楼
2012-12-13 15:38
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冬之灰
铁杆吧友
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星巴克浓缩咖啡网购8折
嗯当时拿到手的时候,使用保鲜装运过来的,,是上海那边星巴克的豆子吧,感觉味道不错,价格是8折。感觉这款也是味道偏甜了,深度烘焙~
11楼
2012-12-13 15:41
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冬之灰
铁杆吧友
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橡木桶
容积是半磅,当时价格50,现在不知道多少了额,上面那个麻绳真不好用,不到几次就断了,现在颜色比图片深一些,但是很不错了,保存咖啡粉很好,建议还是用这种的吧,虽然有更便宜的玻璃。
12楼
2012-12-13 15:44
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古井深潭
核心吧友
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根据我的淘宝购买记录来看,接下来我是有大举动的。
因为对咖啡豆的不了解,我在只有一个手磨,每天最多一杯的情况下,一口气买了两磅豆子!抹泪。。。他NND,包邮啊。。。
上图:
不得不从内心深处感叹,即使用法压壶做咖啡,也是要长点心眼的,这豆子本来就不算新鲜,我又给磨细了,估计本身豆子也不算啥好豆,于是,喝到一杯烂橡胶轮胎。。。
第二年春天,又开始喝它的时候,中粗研磨,出来微微的酸度,哥伦比亚其实比巴西好喝多了,即使是同样的便宜货,我也喝出了一些惬意。
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贴吧神器
13楼
2012-12-13 15:46
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古井深潭
核心吧友
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接着看阿瓜的,豆叔家的曼特宁,我也买了,因为是限时一块钱,所以拍了几包,买了几包,包邮之后算下来是125g10块钱,非常划算。老实说豆叔家的烘焙非常的亲民,不管说他会炒作也好懂商业也好,至少我们喝到的咖啡很新鲜,味道也不差。
当然口味不能太强求,他家的拼配豆我没办法做,单品还是都很中规中矩的,至少比之前那个25一磅的好很多,豆子能用两根手指捏碎,但是不苦不焦。
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15楼
2012-12-13 15:50
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古井深潭
核心吧友
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然后,我要现一下现在主要在使用的手冲套装:
阿蒙家的壶,比网上最低价贵了20块。因为没法比较所以不知道差异在哪里,但她家的壶是有瑕疵的,有可能会渗水,不严重,总体来说还可以,控制水流比较方便。
同样在她家买了冲滤袋,法兰绒。个人觉得比法压好清洗好保存,个人意见,请勿轻信。
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贴吧神器
17楼
2012-12-13 16:01
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