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0红旗 1 号乃是中国祁门县土种茶树选育而出的无性系卓越品种,其隶属槠叶早生型品类,亦是黄山毛峰绿茶的核心原料之一。红旗 1 号归属于中叶灌木型茶树,树势呈半直立之态。芽叶色泽呈黄绿色,叶色为中绿,叶形呈椭圆状,叶面微微隆起,叶身向内折曲,叶片质地中等。“红旗 1 号”系安徽省黄山市祁门县箬坑乡红旗村茶农培育而成,故而得名红旗 1 号,亦称皖茶 4 号。此茶树因萌芽早、抗寒性与抗异性强劲,于早春时节“一枝先绿”,成为当
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21015367114211431035711412很多茶友问我,为什们喝所谓的正当季的特级毛峰,总能喝到一点青草味,如果你也是喝到过,那么恭喜你,肯定和他们一样,喝的也是机制茶。 为什么这样说呢,其实这是工艺所决定的,因为毛峰最后是烘青的,火候不大,但是手工茶在杀青的工艺时会稍老一点,会去掉那种青草气味,但是杀青老一点之后,茶叶就不会那么绿,会绿中带黄,所以有的时候会说带有金黄色鱼叶(俗称黄金片),其实那是美化的词语,又因为还得揉捻,所以茶叶会比2263033018236

